キョンキョン
yuki
Kyoko-
2020/09/05
- One Shine Day 特別な日はワイン一杯。
イギリスの詩人バイロンは「ワインは悲しい人を喜ばせて、古いものを新しくし、新鮮なインスピレーションを与える同時に、日常の疲れを忘れさせる」と述べました。
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- キョンキョン
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2020/08/30
- All that Party！③ サーモンパピヨット～ざくろビネグレット添え～
味と趣、そして健康いっぱいのテーブルを囲んで、思いやりの言葉を交わす時間を！
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- キョンキョン
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2020/08/20
- All that Party！② ワールドベリーパンナコダ
味と趣、そして健康いっぱいのテーブルを囲んで、思いやりの言葉を交わす時間を！
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- キョンキョン
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2020/08/10
- All that Party！① ブルーベリードレッシングを添えたブラッターチーズサラダ
味と趣、そして健康いっぱいのテーブルを囲んで、思いやりの言葉を交わす時間を！
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- キョンキョン
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2019/11/25
- 紅蔘コーヒー一杯
体に良い紅蔘とほのかなコーヒーの香りを同時に楽しむ方法。コーヒーマシンと紅蔘クールさえあれば、自宅でも素敵な紅蔘ドリンクを作ることができます。
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- キョンキョン
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2019/10/27
- めまいは鉄不足のサイン？
めまいは鉄不足のサイン？私たちの体に不足しがちな鉄分を補ってくれる食品をご紹介します！
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- キョンキョン
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2019/08/25
- 活力の源泉、レッドフード
英国政府は、国民の健康のために「5-color-A-Day」キャンペーンを実施しました。アメリカの癌予防研究所も癌を予防するためには、1日5種類のカラーの野菜と果物を摂取することを勧めています。おすすめのカラーフードの1位は、いつも「レッド」です。
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- キョンキョン
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2019/07/30
- 料理の味だけでなく、健康ライフにも役立つ世界の様々な食材
普段の食卓で見られる食材から、カスピ海の食材まで、たくさん集めてみましたので、 一緒に調べて見ましょう。
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- キョンキョン
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2019/07/05
- 夏場に免疫力を高める方法！免疫力アップに効く7つのスーパーフード
体に良いとされる栄養素を多く含んだ食品を別名「スーパーフード」と呼んでいます。今日は免疫力を高める「スーパーフード」を7つご紹介します。
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- キョンキョン
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2019/06/14
- 今が旬！初夏の暑さを和らげる 6月が旬の食材をご紹介！
6月に入り一歩、また一歩夏に近づくと待ちわびた夏の食べ物を目にする機会が多くなってきます。夏が旬の食べ物を見ると、本当に夏がすぐそこまで来ているなぁと実感できますよね。
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- キョンキョン
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2019/04/09
- 二つの味の紅蔘茶
暖かい日差しがうれしい春には、甘くてほのかな香りの紅蔘茶を飲みながら、素朴だが確実な幸せを感じてみましょうか。
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- キョンキョン
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2019/04/03
- 食欲が高まる春には旬の食材を食べよう！
あなたが一番好きな春の食べ物は何ですか？
体に良く、味も良い、春が旬の食べ物を、
一層美味しく楽しめるレシピと共にご紹介いたします。-
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- キョンキョン
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2019/03/25
- 春の香り溢れる旬の春菜の魅力の中に!
旬の食材より私たちの体と心に良い食べ物はないと思います。
そういう意味で、今日は食卓に春の香りをたっぷり引き寄せる代表的な春の山菜をいくつかを紹介します。-
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- キョンキョン
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2019/03/07
- 韓国みかんの種類を調べる－ハンラボン（デコポン）、天恵香（せとか）など
済州島といえば思い浮かぶみかん! 冬に食べると一番美味しい韓国みかんの種類を調べてみる。
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- キョンキョン
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2019/02/13
- 世界の正月料理を見てみましょう！
韓国はトック（韓国風お餅スープ）！世界の様々な国の文化や意味を込めたお正月料理を見てみましょう！
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- キョンキョン
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2019/02/07
- 話題のビタミンDをきちんと理解
ビタミンDは紫外線を浴びることで体内でも作り出すことができます。ビタミンDは骨形成に関わるため、不足するとカルシウムとリンの吸収がうまくできなくなります。
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- キョンキョン
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2018/12/26
- 宮廷料理 韓定食
2017、2018ミシュランガイドに取り上げられた宮廷料理 韓定食のお店、Chaegeundaam。韓国でも特別な日に食べるという宮廷料理は、素材はもとより丁寧に少しづつ上品にレイアウトされた品々です。
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- キョンキョン
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2018/12/22
- 素材をこだわる健康食黄土亭（ファントジョン）の牛焼肉
正官庄紅参生産工場からほど近い黄土亭（ファントジョン）。ソウル市内とは異なる古都らしい外観のこのお店は砂糖や化学調味料を使わず自家製の発酵調味料による健康食で有名なお店です。
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- キョンキョン
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2018/12/17
- アワビ、タコ、骨つきカルビのお鍋
見ためのインパクトにびっくりの３つの贅沢な素材をふんだんに使った贅沢なお鍋。しかもお鍋の底からは骨つきカルビが。
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- キョンキョン
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2018/12/02
- CAFE SAPOON SAPOON
正官庄本社はソウルの中でも最先端エリアの江南（カンナム）にあります。その本社の１階に、若い人に紅参（高麗人参）を身近に親しんでもらおうというコンセプトで2016年にオープンしたのが、CAFE SAPOON SAPOONです。
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- キョンキョン
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2018/11/28
- 本場薬膳 参鶏湯（サムゲタン）
韓国では夏にポンナルという参鶏湯などの滋養食を食べる日があります。高麗人参の他、ニンニク、栗、ナツメ、ギンナンなど韓医学の観点から血流をよくして、汗を出し、身体を温める素材が使われます。
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- キョンキョン
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2018/11/18
- 我が家の最強アイテム ー サバ缶
必ず買い置きする食材はどんなものですか？ これは各家庭の食生活や家族構成によってだいぶ違いがでるところですね。
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- Kyoko
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2018/11/13
- オメガ3のパワー
血をサラサラにする、脳や皮膚、目に活力を与えると言われているオメガ３について調べてみました。
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- キョンキョン
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2018/11/03
- 血行、代謝アップを促進するスーパーフード、根菜
冬に旬を迎える栄養の宝庫、根菜。血行、代謝アップを促進するスーパーフード、根菜について調べてみました。
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- キョンキョン
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2018/10/30
- ビロードのような秋の夕暮れ
ご近所から大きなカボチャをいただきました。
ひとまずリビングの棚においてみた。りっぱなかぼちゃを眺めながらどう食べてあげようか考えます。-
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- Kyoko
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2018/10/12
- 秋鰹に舌鼓！
秋はおいしいものが沢山ありますが、何を隠そう私は鰹が大好物、とくに秋鰹をとても楽しみにしています。
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- Kyoko
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2018/10/08
- 鉄分不足で生じる症状は？鉄分が豊富な食品は？
鉄分は、ヘモグロビンの構成要素の一つとして酸素を運搬する役割をします。また、筋肉内のミオグロビンに酸素を保存して、必要に応じて酸素を提供する役割をあります。そのため、鉄分が足りないと、貧血や体の疲労感を感じるようになります。
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- キョンキョン
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2018/09/30
- 秋風にそよぐ花々
毎年、この時期になるとハナトラノオ（花虎の尾）が綺麗に咲きそろいます。
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- Kyoko
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2018/09/15
- 紅参レシピ: 最近流行りの味、甘辛紅参ブルコギ丼
高温多湿の中でも食欲を刺激し、体内バランスを整える紅参レシピ、甘辛ソースの紅参ブルコギ丼を紹介します。
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- キョンキョン
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2018/09/05
- ゆるーくグルテンフリーダイエット！
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- Kyoko
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2018/08/31
- 短い命の誕生
それは今期いちばんの勢力の台風が関東に近づいている日でした。暴風雨に備えて庭を片付けているとセミが誕生していました。まだ殻にしがみついていてとても綺麗な翡翠色。その色がとても高貴で水々しかったのです。
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- Kyoko
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2018/08/18
- 〜夏バテ防止に必要なのは？〜
栄養のあるものを食べても、十分な睡眠をとっても、疲れがぬけない、だるい。 夏バテはなぜ起きるのか、そして夏バテしないためにはどうすれば良いのか、夏バテ防止のためのヒントです。
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- キョンキョン
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2018/08/09
- 猛暑の夏、お腹と肌を守ろう！
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- Kyoko
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2018/08/05
- 食欲を刺激する夏の旬の食材
きちんと食べて、質の良い睡眠を取ることが難しくなるのが夏。夏こそ、旬のもので身体のバランスを取り戻しましょう。
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- キョンキョン
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2018/07/26
- フリーフロム(free-from)食品
食品の選択の幅を広げてくれる「フリーフロム(free-from)」食品。自分の健康状態に必要な食品を探して、成分を確認することが大事です。
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- キョンキョン
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2018/07/15
- 夏本番です！
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- Kyoko
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2018/07/10
- 健康な腸のためのおすすめ食品BEST4
健康な腸、意識したことはありますか？ 脂っこい食事とストレス、ダイエット、不規則な食習慣、便秘など様々要素が腸の健康を害しているのです。
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- キョンキョン
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2018/07/01
- タコとの再会に乾杯！
ソウルの町並みは日本と似ているところもありますが、趣が異なった建物も目につきます。最近、日本でも古民家を改造したカフェやレストランが増えていますが、こちらでも古い建物がよく使われています。韓国の古い家屋は風通しがよさそうだし、なんといっても木のぬくもりを感じるところに惹かれます。
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- Kyoko
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2018/06/27
- 紅参（高麗人参）クール＆ハンラボンサラダレシピ
冬から春へ季節が移る時期にオススメのハンラボンを利用した紅参（高麗人参）レシピ。紅参（高麗人参）とハンラボンの組み合わせは、疲労回復を助け、季節の変わり目の風邪の予防と、だるい体に活力をたっぷり吹き入れてくれます。
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- キョンキョン
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2018/06/18
- 鶏ささみ肉の代替たんぱく質食品
おいしいものを食べながら、他の栄養素も得られるダイエットのために鶏ささみ肉の代替たんぱく質食品を準備しました。
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- キョンキョン
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2018/06/13
- コピス族って知っていますか？
ソウルを歩いているとカフェが多いことに気づきます。通りに面したカフェ、路地にも、ビルの屋上にもカフェ、階段下のスペースにもカフェがありました。
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- Kyoko
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2018/06/09
- 私には3人の妹がいます！
私には妹が3人います。実の妹、義理の妹そして韓国の妹のような友人，“妹友“ 現在はカナダに住んでいます。久しぶりに3人でソウルで会うことになりました。
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- Kyoko
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2018/05/27
- "紅参（高麗人参）宮廷トッポギ"のレシピ
"紅参（高麗人参）宮廷トッポギ"は、普通のトッポギではなく、昔、韓国の宮廷で王子と姫のおやつとして、王様の食事にも上がった特別なトッポギです。今回はこれに紅参（高麗人参）を加えました。
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- キョンキョン
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2018/05/26
- 健康・美容・ダイエットに優れた効果を発揮するナッツ
ナッツには、タンパク質、オメガ-3脂肪酸、様々な種類のビタミンなどが含まれています。ナッツは、心臓病、糖尿病などの疾病発生のリスクを下げてくれという研究結果もあります。
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- キョンキョン
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2018/05/21
- [健康スナックレシピ】紅参（高麗人参）パンケーキの作り方
紅参（高麗人参）を美味しく手軽に、そして子どもたちにも食べてもらえるレシピを正官庄ブログより紹介します。材料も家にあるもの、調理も簡単なレシピです。
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- キョンキョン
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2018/05/01
先になると雑誌の見出しにダイエットや着やせ効果？などの文字が目につきます。誰だって冬の間はやや油断してしまいますよね！
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- Kyoko
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2018/04/17
- 豚肉とネギのちぢみ
私が初めて食べた韓国料理、そしていちばん好きなものがちぢみです。なかでもネギと豚肉をいれたものが好きでよく作ります。私がいつも作っている作り方をご紹介します。
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- Kyoko
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2018/04/05
- イチゴから紅参まで、体にいい5つの代表レッドフードの効能紹介
新しい季節が実感できるこのごろです。
健康管理はちゃんとできていますか？
今日は赤色の食べ物「レッドフード」についてお話しします。-
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- キョンキョン
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2018/03/20
- 旬の卵で作るいちばん簡単な卵料理！スクランブルエッグレシピ
春野菜の季節になりましたね。新鮮なサラダが食卓にあると私は嬉しくなります。ところで卵にも旬があることをご存知ですか？
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- Kyoko
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2018/03/16
- ニキビ肌に塗ると良い食品
みなさん、寒いこの頃、肌の健康管理はどうですか？冬の冷たくて乾燥した空気による刺激と新陳代謝の低下が冬ニキビの原因だそうです。
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- キョンキョン
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2018/03/12
- 春だから簡単クッキング!
待ちにまった春がきましたね。あたたかい春の風は花や若葉の香りと一緒に花粉も運んできます。。。。
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- Kyoko
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2018/02/20
- シンプルでいちばん美味しいパンケーキ！
イギリスの春を感じるイベントのひとつにパンケーキデーがあります。ことしは2月13日でした。
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- Kyoko
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2018/02/02
- 乾燥した季節にぴったりのお茶4種
乾燥した冬にダメージを受けやすい気管支。 秋季にいただきたい喉に優しいお茶を紹介します。
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- キョンキョン
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2018/01/16
- 正官庄ブログより「疲労回復、免疫力強化レシピ」
カニカマとヨーグルトソースに、「正官庄 紅参(高麗人参)COOL クール」を溶かして作る「みかんカニサンドイッチ」のレシピです。
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- キョンキョン
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2018/01/08
- 正官庄ブログより「免疫力を高める食品とは？」
食事で免疫力を高め、病気を予防する方法をお届けします。
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- キョンキョン
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2017/12/25
- 韓国風 クリスマスパーティ
新大久保のテイクアウトで韓国風ホームパーティ
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- yuki
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2017/12/19
- 冬です！白菜です！
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- Kyoko
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2017/12/10
- 正官庄ブログより「アスパラガスとトマト」のレシピ
二日酔いにもよいと言われるアスパラガスは、細胞の生産や再生を助ける葉酸も多量に含んでいるため、冬にもいただきたい野菜です。
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- キョンキョン
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2017/12/05
- 正官庄ブログより「紅参(高麗人参）チョコバー」レシピ
ハロウィン、クリスマス、家族、恋人、友達のために手作りのお菓子を作ってみませんか。
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- キョンキョン
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2017/11/22
- 風邪に負けないカラダをつくる
寒くなると温かい料理やスープ類があるとホッとしますね。最近はコンビニでも温めるだけの具沢山スープを手にしている人をよく見かけます。温かい食べ物は体が温まるだけでなくゆっくりと食すことで呼吸を整えることにもなります。
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- Kyoko
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2017/11/01
- 正官庄マガジンから「受験生応援レシピ」
受験大国の韓国の受験生を応援する優しいレシピを紹介します。冬も近づき受験生はこれから大詰め。栄養をしっかりとって、勉強に専念できるメニューです。
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- キョンキョン
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2017/10/29
- 正官庄マガジンから「受験までカウントダウン20日」
受験勉強は体力勝負!体力は一朝一夕につくものではありません。 夏から冬にかけての季節目の変わり目には、より留意が必要です。
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- キョンキョン
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2017/10/05
- 健康は、バランスのよい食事から
バランスのよい食生活は簡単ではありません。 健康的な食生活には奇策も王道もないのです。では、バランスのよい食生活を送るにはどうしたらよいのでしょうか。
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- キョンキョン
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2017/09/21
- 季節の贈り物 –秋こそ根菜！ 金平で腸美人になろう
金平（きんぴら）は日本の昔ながらの調理方法のひとつ。千切りもしくはささがき（鉛筆を削るように削い切りしたもの）にしたものを砂糖と醤油で甘辛く炒め煮したものです。
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- Kyoko
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2017/09/01
- ハーブのパワーでデトックス
炎天下の太陽の下、日本の湿度にもめげずに次々と花を咲かせるルリマツリ（瑠璃茉莉）、涼しげな水色と黄緑色のゆたかな葉、端正な姿。私の一番好きな夏の花です。
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- Kyoko
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2017/08/03
- もっと知りたい、健康食品のこと
正官庄マガジンに、健康食品についてのQ&Aがありました。普段なんとなく感じていたことがクリアになりました。
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- キョンキョン
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2017/07/31
- 韓国流夏バテ対策レシピ
心と体にやさしい真夏のティータイムを手軽に楽しむ方法を紹介します。
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- キョンキョン
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2017/07/26
- 五感を磨く – 生活を豊にする感性とは？
５つの感性、視覚（見る＝See）、聴覚(聴く＝Listen), 嗅覚（嗅ぐ＝Smell），味覚（味わう＝Taste）、 触覚(触れる＝Touch)
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- Kyoko
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2017/07/21
- ソウルの韓国人おすすめの参鶏湯レストラン 智鎬韓方参鶏湯 三成店
参鶏湯は韓国の人でも夏バテ気味の時や身体が疲れている時にいただくもので、また家庭料理でもないので、ちょっとした特別料理なのだとか。
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- yuki
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2017/06/23
- 頼りになる万能常備菜はこれ！
梅雨に入り体も温度や暑さに慣れてきました。夏場はなるべく火を使わずシンプルな献立にしたいですよね。それでも夏バテをしないようにバランスよく食事をすることは大切です。
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- Kyoko
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2017/05/31
- 高麗人参を使ったレシピ、「ボムドン」のおにぎりコロッケ
ポムドンとは春白菜のこと。正官庄マガジンからポムドンおにぎりコロッケの作り方を紹介します。
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- キョンキョン
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2017/05/29
- 高麗人参を使ったヘルシーキッシュレシピ
体に優しい、春の七草を使ったキッシュのレシピを正官庄マガジンから紹介します。
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- キョンキョン
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2017/05/24
- 高麗人参を使ったヘルシーデザートレシピ
味と香りが濃い春の苺を使ってクロワッサンを紅参（高麗人参）入りのヘルシーデザートにしました。
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- キョンキョン
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2017/04/19
- 韓国式お花見「花柳茶菓」
韓国式お花見「花柳遊び」は、桜だけでなく春の様々なお花を楽しみます。お花の色を再現した茶菓をいただきます。
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- キョンキョン
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2017/03/10
- 金融エリートと語学学校性が多い鍾路（チョンノ）エリア
鍾路（チョンノ）の人気店で本場の骨つきカルビをオーダー。お店の人が切り分けて焼いてくれるので、焼き方、大きさ、タイミングがベストでプロの仕事です。
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- yuki
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2017/03/09
- 空間が心地よいカフェでいただく紅参（高麗人参）入りカプチーノ
ソウル正官庄本社1階のエントランス横に2016年にオープンしたカフェSAPOON SAPOON(サプンサプン) に行ってきました。心も体もリラックスできる空間です。
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- yuki
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