キョンキョン
yuki
Kyoko宮廷料理 韓定食
2018/12/26
2018 正官庄ふるさと体感ツアー 【宮廷料理 韓定食 Chaegeundaam】
2017、2018ミシュランガイドに取り上げられた宮廷料理 韓定食のお店、Chaegeundaam に行ってきました。韓国でも特別な日に食べるという宮廷料理は、素材はもとより丁寧に少しづつ上品にレイアウトされた品々です。Chaegeundaamは野菜と根菜で有名なレストランです。
▲テーブルには正官庄COOLがセット。焼酎に正官庄COOLを入れて飲むと、二日酔いになりません。
▲ふるさと体感ツアー初日の晩餐は、スタッフとお客様だけでなく、初めて顔を合わせるお客様同士の交流にもなりました。
Chaegeundaamはオーガニックの野菜と根菜で有名なレストラン、この日のコースでは20種以上の根菜をいただきました。季節の素材を薬膳として落とし込んだメニューは見た目だけでなく身体にも優しい会話の弾むテーブルとなりました。
▲この日は正官庄本社 海外事業部 常務執行役員李さんも参加。海外からの一般のお客様を出迎えるのは初めてとのこと。日本のお客様も普段小売店との接点はあるが、メーカー本社との交流は初めてということで、積極的な意見交換の場となりました。
Chaegeundaam
23, Yeoksam-ro 98-gil, Gangnam-gu | B1f, Seoul 06188, South Korea+82 2-555-9173
-
- キョンキョン
